Havanlar, baharatları, otları ve diğer malzemeleri dövüp öğütmek için kullanılan geleneksel mutfak gereçleridir. Genellikle taş, ahşap veya seramik malzemelerden üretilen havanlar, mutfakta doğal ve el yapımı dokunuşlar arayanlar için idealdir. Baharatları taze öğüterek yemeklere daha yoğun ve taze aromalar katmak için kullanılır. Havanlar, özellikle geleneksel Türk mutfağı ve Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır.